El cuchillo de chef Tojiro DP está mejorado con una hoja de 18 cm. Como tal, es un poco más corto que la mayoría de los cuchillos de chef. Puedes seguir utilizando el cuchillo para las tareas más exigentes en la cocina, pero la punta cónica te permite trabajar con gran precisión. El cuchillo de chef es un auténtico todoterreno: se utiliza para cortar carne, pescado y verduras. Pero también al picar hierbas, triturar granos de pimienta y pelar dientes de ajo.